Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce
Prep. 45min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
Crumble
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
-
Sonnenblumenkerne60 g
-
Weizenmehl, griffig60 g
-
Butter kalt, in Stücken60 g
Karottenflan und Spinatsenfsauce
-
Karotten in Stücken600 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Crème fraîche100 g
-
Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
-
Salz2 TL
-
Muskatblüte (Macis), gemahlen½ TL
-
Koriander, gemahlen½ TL
-
Honig1 TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Eidotter6
-
Wasser400 g
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste1 TL
-
Blattspinat, frisch250 g
-
Milch150 g
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft1 Stängel
-
körniger Senf½ EL
-
Dijonsenf1 EL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Wachteleier4
-
Öl zum Braten
-
rosa Pfefferbeeren zerstoßen1 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
777 kcal /
3252 kJ
Protein
24 g
Fat
65 g
Carbohydrates
25 g
Fiber
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pastinaken-Cremesuppe
45min
Grünkohl Cantuccini
1 h
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30min
Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat
5 h 50min
Karfiol-Rotkraut-Pizza
1 h 40min
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1 h 10min
Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips
40min
Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
45min
Bohnenpüree
10min
Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme
35min
Polenta Lauchsuppe mit Kernöl
20min