
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crumble
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 60 g Weizenmehl, griffig
- 60 g Butter, kalt, in Stücken
Karottenflan und Spinatsenfsauce
- 600 g Karotten, in Stücken
- 60 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Crème fraîche
- ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 TL Salz
- ½ TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Honig
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 6 Eidotter
- 400 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 250 g Blattspinat, frisch
- 150 g Milch
- 1 Stängel frischer Thymian, Blättchen abgezupft
- ½ EL körniger Senf
- 1 EL Dijonsenf
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Wachteleier
- Öl zum Braten
- 1 TL rosa Pfefferbeeren, zerstoßen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3252 kJ / 777 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 65 g
- Fiber
- 9 g
Alternative recipes
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
1h
Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme
55min
Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen
1h 10min
Gegrillte Portobello-Pilze
40min
Mediterrane Profiteroles
1h 25min
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1h
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30min
Karfiol mit grüner Mandelsauce
45min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Verlorene Eier auf Gemüsetatar
1h 45min
Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat
50min
Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
45min