Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli

Name: Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1500 g wody; 500 g żeberek wieprzowych; 2 ząbki czosnku; 1 czerwona papryczka chili, świeża; 2 łyżki sosu z czarnej fasoli; 1 łyżka sosu ostrygowego; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka wina ryżowego; ½ łyżeczki cukru; ¼ łyżeczki soli; 1 łyżka skrobi ziemniaczanej; ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego; cebula dymka

4.3 (12 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 15min

Total time 1h 35min

Serving size 4 porcje

Ingredients

1500 g wody
500 g żeberek wieprzowych, surowych, bez kości, pokrojonych na kawałki (2 x 3 cm)
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
2 łyżki sosu z czarnej fasoli, (patrz wskazówka)
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego
½ łyżeczki cukru
¼ łyżeczki soli
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
cebula dymka, tylko zielona część, pokrojona na 1 cm kawałki, ilość do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1499 kJ / 358 kcal
Protein: 24 g
Carbohydrates: 10 g
Fat: 24 g