Polpette di agnello

Polpette di agnello

4.5 13 ratings

Prep. 30min

Total 55min

6 porzioni

Ingredients

Polpette

80 g di cipolla in quarti
2 foglie di menta lavate
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
600 g di carne trita di agnello
20 g di pangrattato
10 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Sugo

1 spicchio di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
350 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.1 g

Calories 987 kJ / 236 kcal

Fat 14.2 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua italiana 12 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

1h 5min

Sugo di pomodoro per le prime pastine asciutte (10-12 mesi)

20min

Muffin cioccolato e carote

1h

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

50min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45min

Spiedini di polpette alle zucchine

1h

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

2h 5min

Polpette mediorientali

1h

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2h 15min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2h 5min

Salsa di pomodori ciliegia

1h 30min

Polpette alla calabrese

50min