Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

3.9 27 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

150 g di cipolle in quarti
80 g di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di polpa di pomodoro
600 g acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
foglie di sedano
8 fette di pane casereccio tostato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.7 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 73 Recipes
Italy

You might also like...

Quadrucci seppie e piselli

1 h 45min

Insalata di mare con citronette all'aglio

2 h 25min

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Stufato di piselli e carciofi

45min

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55min

Riso con polpo

1 h 10min

Quadrucci e piselli in brodo

1 h 20min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 h 20min

Insalata di patate all'australiana

1 h 30min

Insalata di riso (6 porzioni)

45min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min