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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa montanara
Prep. 15min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di cipolla in quarti50 g
-
di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)100 g
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di sedano a pezzi30 g
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di porri a pezzi (2 cm circa)50 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di acqua700 g
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di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)100 g
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di castagne fresche sbucciate e spellate100 g
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di sale o di dado vegetale1 cucchiaino colmo
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di funghi porcini freschi a tocchetti (2 cm circa)100 g
-
di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate (vedere varianti)150 g
-
di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)150 g
-
di foglie di alloro secche1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
255 kcal /
1067 kJ
Protein
7.5 g
Fat
13.6 g
Carbohydrates
27.4 g
Fiber
7.8 g
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