太陽餅

太陽餅

4.8 13 ratings

Prep. 35min

Total 1 h

10 個

Ingredients

油皮

水
75 克
冰糖粉
15 克
白油
65 克
中筋麵粉
165 克

油酥

低筋麵粉
110 克
白油
55 克

內餡

冰糖粉
80 克
麥芽糖
20 克
奶油切塊，置於室溫軟化
20 克
水
2 茶匙
鹽
½ 茶匙
低筋麵粉
40 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 個

Protein 3.1 g

Calories 1055 kJ / 252 kcal

Fat 11.2 g

Fiber 0.6 g

Carbohydrates 35.2 g

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