Lasaña San Valentín

Lasaña San Valentín

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Prep. 20min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

150 g de queso Gouda en trozo
360 g de jitomate guaje en cuartos sin semillas
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
70 g de zanahoria en trozos
45 g de apio en trozos
30 g de aceite de oliva
210 g de puré de tomate
90 g ejotes cortados entrozos de 2 cm
150 g de calabacitas cortadas en cubitos
130 g de champiñones cortados en cuartos
150 g de berenjenas cortados en cubos chicos
2 ramitas de tomillo fresco
1 cucharadita de sal fina
½ cucharadita de pimienta molida
6 - 8 lámina placas de lasaña

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 15 g

Calories 2549 kJ / 607 kcal

Fat 19 g

Fiber 6 g

Carbohydrates 30 g

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