Pato navideño en salsa de ponche

Pato navideño en salsa de ponche

3.6 5 rating

Prep. 25min

Total 2 h 10min

8 porciones

Ingredients

1 pato entero (1.8 kg aprox)
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
150 g de piloncillo en trozos
150 g de manzana descorazonada, en cuartos
150 g de pera descorazonada, en cuartos
180 g de guayabas en cuartos
100 g de tejocotes deshuesados, en mitades
150 g de caña de azúcar en bastones
1 rama de canela
3 pimientas gordas
2 piezas de anís estrella
1200 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 28 g

Calories 2575 kJ / 613 kcal

Fat 42 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz navidad! 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Pavo navideño

Pavo navideño

4 h 30min

Pechuga de pavo rellena al horno

Pechuga de pavo rellena al horno

1 h 40min

Cassoulet de pavo a la naranja TM6

Cassoulet de pavo a la naranja TM6

3 h 20min

Rub Mediterráneo

Rub Mediterráneo

5min

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1 h

Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

45min

Pudín de arroz (Rizogalo)

Pudín de arroz (Rizogalo)

1 h 10min

Chutney de mango y tamarindo

Chutney de mango y tamarindo

20min

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

50min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1 h 20min

Bisque de camarón

Bisque de camarón

25min

Daiquiri de zarzamora

Daiquiri de zarzamora

10min