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Zuppa gitana
Prep. 20min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla in quarti80 g
-
di mandorle pelate10 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di aceto di mele20 g
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di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)250 g
-
di pere sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)150 g
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di polpa di zucca a tocchetti (1 cm circa)200 g
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di paprika dolce1 cucchiaino
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di acqua500 g
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di passata di pomodoro100 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo
Nutrition per 1 porzione
Calories
185 kcal /
774 kJ
Protein
5.9 g
Fat
10.5 g
Carbohydrates
17.8 g
Fiber
5.4 g
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