Queques de milho com maionese

Name: Queques de milho com maionese
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 340 g leite; 1 limão; 50 g queijo cheddar; 110 g manteiga; 80 g cebola; 100 g milho cozido; 2 ovos; 140 g sêmola de milho; 140 g farinha tipo 55; 1 c. chá de fermento p/ bolos; 150 g óleo; 3 gemas de ovo; 15 g vinagre de vinho branco; 1 pitada de pimenta; ½ c. chá de sal

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 1h 15min

Serving size 12 unidades

Ingredients

340 g leite
1 limão, só o sumo
50 g queijo cheddar
110 g manteiga, mais q.b. p/ untar
80 g cebola
½ malagueta s/ sementes cortada em rodelas (optional)
or 1 pitada de pimenta (optional)
100 g milho cozido escorrido
2 ovos
140 g sêmola de milho
140 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
1 c. chá de fermento p/ bolos