Pollo al cilantro y cuscús

Pollo al cilantro y cuscús

3.9 55 rating

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredients

Cuscús

250 g de cuscús seco
70 g de puré de tomate
15 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta molida
¼ cdita de comino en polvo (optional)
180 g de agua

Pollo al cilantro

10 g de hojas de cilantro, frescas y secas (ver tip)
½ cucharadita de ralladura de limón verde
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
30 g de aceite de oliva extra virgen
750 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 3 cm
650 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 35 g

Calories 1348 kJ / 321 kcal

Fat 5 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

FESTEJA A MAMÁ 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Lasaña light de calabacitas

Lasaña light de calabacitas

1 h

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

40min

Carne de res con pimientos

Carne de res con pimientos

25min

Pollo al limón con verduras

Pollo al limón con verduras

40min

Pasta con pesto y pollo

Pasta con pesto y pollo

45min

Pastel de carne

Pastel de carne

50min

Pollo kung pao

Pollo kung pao

45min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Calabacitas rellenas al vapor

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Arroz al cilantro

Arroz al cilantro

35min

Salpicón de pollo

Salpicón de pollo

25min

Pollo al cilantro

Pollo al cilantro

35min