Pollo al cilantro y cuscús

Pollo al cilantro y cuscús

3.9 55 rating

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredients

Cuscús

250 g de cuscús seco
70 g de puré de tomate
15 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta molida
¼ cdita de comino en polvo (optional)
180 g de agua

Pollo al cilantro

10 g de hojas de cilantro, frescas y secas (ver tip)
½ cucharadita de ralladura de limón verde
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
30 g de aceite de oliva extra virgen
750 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 3 cm
650 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 35 g

Calories 1348 kJ / 321 kcal

Fat 5 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

FESTEJA A MAMÁ 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo en adobo con puré de plátano

1 h 15min

Pollo balsámico con salteado verduras

30min

Pollo al limón con verduras

40min

Pollo en salsa de jitomate

20min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Cacerola de pollo

30min

Res con pimientos y salsa picante

40min

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Arroz al cilantro

35min

Pollo al cilantro

35min

Picadillo con rajas

25min