![Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6931F2A4-F9EA-43A8-B32D-18F198BC433B/Derivates/c31ccb3e-5b91-492a-ae7b-5814ed320b91.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roladki
- 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 g oleju rzepakowego
- 150 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych, pokrojonych na kawałki
- 15 g bułki tartej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 100 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 4 plastry schabu wieprzowego (500-600 g)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos śliwkowy
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 g oleju rzepakowego
- 500 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 200 g śliwek suszonych, bez pestek
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- olej rzepakowy, do obsmażenia roladek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4433 kJ / 1058 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Carbohydrates
- 67.7 g
- Fat
- 71.5 g
- Fiber
- 7.5 g
In Collections
Alternative recipes
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 20 min
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Kurczak w winie
1h 50 min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40min
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1h 35min
Polędwica po toskańsku
45min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1h 45 min
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1h 30min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min