Rolada z karkówki z grzybami
TM6 TM5

Rolada z karkówki z grzybami

4.6 (105 ratings)

Ingredients

  • 1000 - 1200 g karkówki wieprzowej, bez kości, w jednym kawałku
  • 7 ząbków czosnku
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 1 płaska łyżka majeranku, suszonego
  • ¼ - ½ płaskiej łyżki rozmarynu, suszonego
  • 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g oleju
  • 200 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
    or 200 g grzybów, świeżych (mieszanych np. podgrzybków, borowików), przekrojonych na pół
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2200 g wody

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1007 kJ / 241 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
2 g
Fat
20 g
Saturated fat
7 g
Fiber
0.8 g
Sodium
443 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes