Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wołowiny gulaszowej, bez kości, ścięgien i błonek
- 800 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 2 łyżeczki kminku, mielonego (patrz wskazówka)
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 4 łyżki majeranku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 2 - 4 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżki octu balsamicznego (optional)
- 40 g oleju
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 1600 g wody
-
4
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 4 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
szczypty suszonych płatków chili
or 2 szczypty papryki ostrej, mielonej - 800 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 5.9 g
- Saturated fat
- 0.3 g
- Fiber
- 3.9 g
- Sodium
- 753.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Gulasz z ciecierzycy i chorizo
50min
Żurek XXL
1h
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45min
Zupa gulaszowa
1h 35min
Biała fasola z chorizo
50min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2h 15min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20min
Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą
1h 30min
Zupa gulaszowa z żurawiną
2h