Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

4.4 393 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
20 g
Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp
800 g
Kandiszucker weiß
50 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
25 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
25 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
50 g
Balsamico, dunkel
50 g
Sesam, geröstet
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 2646 kJ / 636 kcal

Fat 43 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3 h 10min

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4 h 10min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1 h 20min

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 h 40min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

1 h

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min

Glasierte Apfel-Spareribs

2 h 30min

Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa

50min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 h

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1 h 30min

Asia-Hühnersuppe

1 h 20min