Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Möhren, in Stücken
- 300 g Porreestangen, in Stücken
- 200 g weiße Rüben, in Stücken
- 100 g Kartoffeln, in Stücken (2 cm)
- 800 g Wasser
- 2 TL Salz und etwas mehr nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
-
200
g Babyspinat, frisch,
or 200 g frischer Blattspinat, grob gehackt - 40 g Butter, in Stücken
- 100 g frische Tomaten, in Scheiben
- 8 Eier, gekühlt (siehe Tipp)
- 400 g Weißbrot, getoastet, in Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1169 kJ / 279 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 5.6 g
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