Vollkornbrot Glutenfrei

Vollkornbrot Glutenfrei

3.8 20 rating

Prep. 15min

Total 4 h

18 Scheiben

Ingredients

Hirse
100 g
Amaranth
100 g
Reis
50 g
Buchweizen
150 g
Wasser
600 g
Butter zum Einfetten
Paniermehl glutenfrei, zum Ausstreuen (siehe Tipp)
Kastanienmehl
100 g
Leinsamen
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Johannisbrotkernmehl
2 TL
2 TL Guarkernmehl
Trockenhefe
1 Pck.
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Backpulver
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

Glutenfrei Backen 12 Recipes
Switzerland

You might also like...

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1 h 20min

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

35min

Vollkornbrot

Vollkornbrot

4 h

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 h 40min

Linsenbraten

Linsenbraten

1 h 55min

Gluten- und getreidefreie Brötchen

Gluten- und getreidefreie Brötchen

1 h 20min

Glutenfreie Focaccia

Glutenfreie Focaccia

1 h

Grundteig für Brot

Grundteig für Brot

24 h 30min

Leinsamenbrot

Leinsamenbrot

1 h 30min

Vollkornbrot

Vollkornbrot

4 h

Dinkelbrot

Dinkelbrot

17 h 25min

Hirsenmehlbrot

Hirsenmehlbrot

1 h 45min