Skip to main content Search
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
4.7 19 ratings
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Hummus de remolacha
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 300 g de remolacha cocida en trozos
  • 30 g zumo de limón
  • 50 g de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 1 pellizco de comino molido
Cocción de verduras y trigo
  • 1500 g de agua
  • 400 g de batatas en dados (aprox. 2 cm)
  • 1 cucharada de sal
  • 200 g de trigo tierno
  • 300 g ramilletes de brócoli
Para servir
  • 100 g de hojas baby de ensalada variada
  • 12 rabanitos en rodajas finas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
  • aceite de oliva para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.22 g
Calories 1500 kJ / 359 kcal
Fat 15.41 g
Fiber 11.42 g
Carbohydrates 41.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de quinoa con tofu

3.9(42)

45 min

Seitán con verduras en tarros al vacío

4.7(13)

1 h 10 min

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

3.3(3)

45 min

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

4.3(15)

1 h 10 min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

3.6(8)

1 h

Crumble de verduras con frutos secos

3.4(9)

1 h

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

4.0(41)

35 min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

3.7(50)

30 min

Goulash de soja con dumplings

4.6(24)

1 h 25 min

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

4.5(46)

35 min

Vichysoisse de maíz Thai

4.3(13)

2 h 30 min

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

4.0(23)

40 min