
Devices & Accessories
Goulash de soja con dumplings
Prep. 40min
Total 1 h 25min
6 raciones
Ingredients
Dumplings de pan
-
de pan duro en medias rebanadas (1 cm)300 g
-
de perejil fresco10 g
-
de cebolla en mitades70 g
-
de aceite de girasol (y un chorrito más para engrasar)20 g
-
de bebida de soja (sin azúcar)180 g
-
de harina de soja30 g
-
de agua60 g
-
de levadura nutricional (optional)2 cucharadas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida2 pellizcos
Goulash de soja
-
de cebolla en cuartos250 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de aceite de girasol30 g
-
de soja texturizada gruesa150 g
-
de tomate triturado en conserva500 g
-
de agua550 g
-
de vino tinto vegano100 g
-
de concentrado de caldo de verduras casero vegano1 cucharada
-
de salsa de soja55 g
-
de tomate concentrado50 g
-
de pimentón dulce1 cucharada
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de mejorana fresca1 cucharadita
-
de cacao puro en polvo1 cucharadita
-
de pimientos variados (amarillos y verdes), en trozos de 4 cm200 g
-
de champiñones frescos en láminas (5 mm)150 g
-
de perejil fresco picado10 g
Nutrition per 1 ración
Calories
669 kcal /
2803 kJ
Protein
39 g
Fat
24 g
Carbohydrates
63 g
Fiber
16.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Soy vegano
10 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Guiso de verduras de raíz
1 h 40min
Seitán
4 h 30min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4 h 30min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2 h 40min
Chile sin carne
1 h
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Curry indio de verduras
40min
Lasaña de soja a la florentina
1 h 30min
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Falafel de garbanzos
13 h
Salsa boloñesa de soja
40min