五香蘑菇鴨胸佐蔬菜米飯

五香蘑菇鴨胸佐蔬菜米飯

4.5 2 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 5min

4 人份

Ingredients

老薑、去皮、切片(厚約0.2-0.3公分)
15 克
蒜頭
2 粒
新鮮紅辣椒 (optional) 去籽
1 根
帶皮鴨胸
700 克
700 克帶皮雞胸肉
五香粉市售或自製(詳見要訣)，依個人口味調整
2 - 3 大匙
鹽
2 小撮
水
1200 克
自製蔬菜高湯醬
2 茶匙
2 塊蔬菜高湯塊
醬油
80 克
長粒米 (在來米)
200 克
青江菜切段
200 克
200 克大白菜, ，切段
綠花椰菜切塊(約2公分)
100 克
新鮮蘑菇
250 克
純芝麻油 (10克)
2 茶匙
蜂蜜 (約80克)
3 - 4 大匙

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 人份

Protein 42 g

Calories 2512 kJ / 600 kcal

Fat 20 g

Fiber 6.5 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

美善品層疊出美味 72 Recipes
Taiwan

You might also like...

蔥燒雞腿

40min

辣子雞丁

45min

蔥爆筍絲豬肉

1 h 20min

香辣肉燥

35min

茄汁豬肉

35min

奶油咖哩燉雞

1 h 50min

法式白醬蘑菇雞

35min

橙汁燒雞

40min

口水雞

1 h

紹興醉雞

2 h

豆豉小排

1 h 10min

安東燉雞

1 h

Show all

Show all