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Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce
Prep. 25min
Total 3 h 25min
40 Scheiben
Ingredients
Hähnchen-Galantine
-
Paprika, gemischt (z.B. rot, grün, gelb), in Stücken150 g
-
Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in Stücken (3-4 cm)300 g
-
Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen (von ca. 500 g Hähnchenschenkeln), in Stücken300 g
-
Pfeffer1 Prise
-
Gemüsesalz selbst gemacht,2 TL
-
Wasser500 g
Dill-Joghurt-Sauce
-
Dill frisch, abgezupft10 - 15 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Joghurt, 1,8% Fett300 g
-
Mayonnaise50 g
-
Salz2 Prisen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
34 kcal /
140 kJ
Protein
4 g
Fat
2 g
Carbohydrates
1 g
Fiber
0.1 g
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