Skip to main content Search
Sauce Soubise

Sauce Soubise
4.3 55 ratings
Prep. 10min
Total 30min
700 g
Sign up for free

Ingredients

  • Öl
    20 g
  • Zwiebeln geachtelt
    300 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • flüssige Hühnerbrühe
    300 g
  • Sahne
    20 g
  • Mehl
    30 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat, gerieben
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 700 g

Sodium 1823 mg
Protein 8 g
Calories 2826 kJ / 674 kcal
Fat 54 g
Fiber 6.8 g
Saturated fat 28 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mmmhh, cremig! 45 Recipes
Germany

You might also like...

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

3.8(15)

5 h

Sous-vide Apfel

4.5(15)

1 h 15min

Paprika-Hollandaise

4.3(23)

15min

Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)

3.7(127)

15min

Eingelegte Wachteleier

3.7(12)

72 h

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

4.7(73)

3 h 50min

Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln

4.0(7)

1 h 40min

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

3.9(35)

3 h

Eingelegte Paprikaschoten

4.0(65)

55min

Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce

4.5(25)

3 h 25min

Geflügelfond

4.3(20)

1 h

Hühnerbrühe mit Semmelklößchen

4.4(83)

1 h 5min