Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
TM5 TM6

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.9 (18 ratings)

Ingredients

  • 80 gramů olivového oleje
  • 50 gramů sójové omáčky
  • ½ čajové lžičky hnědého cukru
  • 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
  • 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
  • 100 gramů šalotky, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
  • 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (optional)
  • 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
  • 450 gramů vody
  • 2 čajové lžičky soli, jemné
  • 400 gramů růžiček brokolice
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti

Nutrition
per 1 porce
Calories
2782 kJ / 664 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
19 g
Fat
43 g
Fiber
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 102 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes