Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 39 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 porce

Ingredients

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (optional) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 46 g

Calories 2782 kJ / 664 kcal

Fat 43 g

Fiber 9.4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rýže tří chutí

40min

Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže

55min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1 h 15min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30min

Brownies z červené řepy s medem

55min

Bezlepkový chléb života

1 h 10min

Petrželové pesto

10min

Mandlové mléko

6 h 10min

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10min