Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 33 ratings
Prep. 25min
Total 50min
4 porce

Ingredients

  • 80 gramů olivového oleje
  • 50 gramů sójové omáčky
  • ½ čajové lžičky hnědého cukru
  • 1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
  • 4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
  • 100 gramů šalotky na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
  • 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (optional) oloupaného
  • 100 gramů řapíkatého celeru na kousky
  • 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
  • 450 gramů vody
  • 2 čajové lžičky soli, jemné
  • 400 gramů růžiček brokolice
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porce

Protein 46 g
Calories 2782 kJ / 664 kcal
Fat 43 g
Fiber 9.4 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...