![Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21C26080-F221-4A5D-9925-A95B5AEA827B/Derivates/7FE3E78C-568B-4545-81CC-EFD13474B918.jpg)
Compatible versions
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (optional)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 43 g
- Fiber
- 9.4 g
Alternative recipes
Veganský mango sticky rýžový dort
11h
Cizrnová polévka s listovým špenátem
35min
Chřestovo - mrkvové kari
35min
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
45min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5h 20min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Steak s rukolovým salátem
35min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55min