Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného, na tenké plátky (2-3 mm)
- 2 stroužky česneku
- ½ - 1 červená chilli paprika, čerstvá, bez semínek
-
700
gramů kachní prso, s kůží
or 700 gramů kuřecích prsou, s kůží - 2 - 3 polévkové lžíce čínského koření 5 vůní, kupovaného nebo domácího (viz tip), dle chuti
- 2 špetky soli, jemné, plus extra dle chuti
- 1200 gramů vody
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
or 2 zeleninové bujóny - 80 gramů sójové omáčky
- 200 gramů bílé dlouhozrnné rýže
-
200
gramů pak choi, čínského zelí, na kousky
or 200 gramů čínského zelí, na kousky - 100 gramů brokolicových růžiček, na kousky (2 cm)
- 250 gramů čerstvých hub, na plátky
- 2 čajové lžičky sezamového oleje, tmavého (10 gramů)
- 3 - 4 polévkové lžíce medu (cca 80 gramů)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55 min
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1h 20min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1h 20min
Okurkový relish
1h 30min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20 min
Kuře se sójovou omáčkou a pak choi
13h
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min