![Stew z fazolí černé oko s olihní Stew z fazolí černé oko s olihní](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D558EB47-4F20-4A14-9EFE-AFEC478DA2FA/Derivates/1823ECFF-7582-44D8-A221-9948E7E4FA9E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat, na kousky
or 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
or 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
or 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (optional)
- koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 11.5 g
In Collections
Alternative recipes
Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou
1h
Salát s quinou a granátovým jablkem
No ratings
Pastináková polévka s dýní a jablky
45min
Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem
No ratings
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30 min
Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou
1h
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30 min
Čokoládovo-višňový trhanec z plechu
30 min
Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)
1h
Petrželová omáčka persillade
5 min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1h 50 min
Quinoa tabouleh
12h 40min