Krevetová polévka s chorizem a bramborami

Name: Krevetová polévka s chorizem a bramborami
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 3 stroužky česneku; 250 gramů cibule; 10 snítek čerstvé petržele; 50 gramů másla; 20 gramů olivového oleje; 250 gramů choriza; 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky; 200 gramů moučných brambor; 500 gramů vody; 10 gramů citrónové šťávy; 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička sušeného oregana; 1 čajová lžička sušeného tymiánu; ½ čajové lžičky chilli vloček; ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 250 gramů středně velkých vyloupaných krevet; 150 gramů vařených kukuřičných klasů; 1 bageta; petrželová nať; 2 citróny

4.8 (5 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 40min

Serving size 6 porcí

Ingredients

3 stroužky česneku
250 gramů cibule, napůl
10 snítek čerstvé petržele, jen lístky
50 gramů másla, na kousky
20 gramů olivového oleje
250 gramů choriza, na plátky (2 cm)
or 250 gramů uzené vepřové klobásy, na kolečka (2 cm)
1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
200 gramů moučných brambor, na kousky (2–3 cm)
500 gramů vody
10 gramů citrónové šťávy
2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
1 čajová lžička sušeného oregana
1 čajová lžička sušeného tymiánu
½ čajové lžičky chilli vloček
or čajové lžičky mletého kajenského pepře
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
250 gramů středně velkých vyloupaných krevet, syrových
or 250 gramů středně velkých vyloupaných krevet, mražených, předem rozmrazených
150 gramů vařených kukuřičných klasů, na kousky (3–4 cm)
or 150 gramů sterilované kukuřice, scezené
1 bageta (cca 250 gramů), na plátky
petrželová nať, nasekaná, na ozdobu
2 citróny, na klínky, na ozdobu

Nutrition: per 1 porci
Calories: 2050.2 kJ / 490 kcal
Protein: 22.5 g
Carbohydrates: 38.3 g
Fat: 28.2 g
Saturated fat: 11.2 g
Fiber: 3.5 g
Sodium: 1011.7 mg