Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

4.0 1 rating

Prep. 35min

Total 1 h 5min

3 porce

Ingredients

50 gramů celých ořechů směsi (např. mandle, vlašské ořechy)
30 gramů extra panenského olivového oleje
50 gramů cibule napůl
1300 gramů zralých rajčat (Ø 5-6 cm) (viz tip)
100 gramů čerstvých hub (např. žampiónů)
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka černého pepře, čerstvě umletého
10 - 12 lístků čerstvé máty

1 čajová lžička sušené máty
4 - 5 snítek čerstvé petržele pouze lístky, plus extra na ozdobení
75 gramů bílé dlouhozrnné rýže
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (cca z ½ citrónu)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fiber 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rybí rolky s houbovou náplní

No ratings

Bramborový salát s lososem a avokádem

1 h 10min

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

25min

Pâté z hub

1 h 25min

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

30min

Pistáciové mini cheesecaky s mangem

2 h 30min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

No ratings

Veganská zakysaná smetana

10 h 15min

Bramborová polévka s ořechovým pestem

50min

Sýrový chlebíček s olivami

1 h 25min

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1 h 5min

Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)

1 h 30min