Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de queso parmesano en trozos
- 1200 g de agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
or 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) - 200 g de arroz basmati
- 500 - 700 g de espárragos verdes
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
Sabayón de limón
- 4 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 10 g de zumo de limón recién exprimido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3h
Espárragos gratinados con salsa de queso
30min
Coles de Bruselas a la mostaza
20min
Alcachofas a la romana
50min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40min
Risotto integral de espárragos y puerros
1h
Coles de Bruselas con castañas
30min
Risotto de hinojo, apio, habas y gambas
30min
Ñoquis bicolores (sin huevo y sin gluten)
1h 15 min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1h
Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas
30min
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30min