
Devices & Accessories
Bibimbap (plato completo coreano)
Prep. 40min
Total 1 h 10min
6 raciones
Ingredients
Picada
-
dientes de ajo8
-
de jengibre fresco15 g
Carne marinada con salsa bulgogui
-
de salsa de soja2 cucharadas
-
de miel1 cucharadita
-
de aceite de sésamo tostado2 cucharadas
-
de solomillo de ternera en filetes de 5 mm (cortados en tiras de 2 cm)200 - 300 g
-
setas shiitake frescas (cortadas en láminas)4
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharadita
Verduras y arroz
-
de arroz de grano redondo350 g
-
pepino con piel (cortado en medias rodajas finas)1
-
calabacín pequeño con piel (cortado en bastones finos)1
-
zanahorias (cortadas en juliana fina)1 - 2
-
pimiento rojo (cortado en tiras finas)½
-
de sal9 - 8 pellizcos
-
de agua2700 g
-
de brotes de soja frescos bien lavados, sin pieles200 g
-
de aceite de sésamo tostado1 ½ cucharadas
-
de espinacas baby frescas con tallos (aprox. 300 g), lavadas1 manojo
-
cebolleta recta (cortada en rodajas finas diagonales)1
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
-
de aceite20 g
-
huevos6
Montaje
-
de kimchi150 g
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
-
de aceite de sésamo tostado1 cucharada
-
cebolleta recta cortada en rodajas finas diagonales1
-
de pasta de chile coreana (gochujang)100 g
Nutrition per 1 ración
Calories
636.3 kcal /
2660.2 kJ
Protein
38.3 g
Fat
25.8 g
Carbohydrates
59.8 g
Fiber
9.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Food truck
83 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1 h 15min
Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam
45min
Temaki sushi
1 h
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1 h 15min
Sopa vietnamita sin gluten
40min
Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin
45min
Bol tex-mex
50min
Vindaloo de cordero - India
1 h 40min
Ramen con salmón y brócoli - Japón
30min
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45min
Sopa de fideos japoneses
1 h 15min
Arroz frito con ternera - China
50min