Pan integral al vapor
TM5 TM6

Pan integral al vapor

4.5 (40 ratings)

Ingredients

  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar
  • 2 cucharadas de sémola de trigo para espolvorear
    or 2 cucharadas de copos de avena y semillas de linaza para espolvorear
  • 250 g de granos de espelta
    or 250 g de granos de trigo
  • 1250 g de agua
  • 10 g de melaza de caña (optional)
    or 10 g de miel (optional)
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    or 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)
  • 50 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de pipas de girasol
    or 60 - 80 g de semillas variadas (por ej. pipas de calabaza o semillas de linaza)

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
409 kJ / 98 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
12 g
Fat
4 g
Fiber
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 79 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all