Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
TM5 TM6

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

3.0 (11 ratings)

Ingredients

  • 6 jajek
  • 800 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 100 g mięsa wieprzowego, mielonego (optional)
  • 30 g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w plasterki lub inne małe grzyby
  • 6 krewetek, surowych, średnich, obranych
    or 6 paluszków surimi, pokrojonych na kawałki
  • 25 g zielonego groszku, konserwowego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
576 kJ / 138 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
2 g
Fat
9 g
Fiber
0.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes