Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Dorsz z aïoli i warzywami
Ingredients
Aïoli
-
150 g oleju słonecznikowego
-
2 ząbki czosnku
-
1 żółtko ze sparzonego jajka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka musztardy
Dorsz i sałatka
-
4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g kalarepy200 g rzepy
-
200 g czerwonego buraka
-
200 g marchewki
-
400 g wody
-
8 rzodkiewek
Balsamiczny winegret
-
20 g cebuli szalotki
-
50 g oliwy z oliwek
-
30 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczyptę cukru
Podanie
-
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
-
roszponka do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 h 10min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 h
Dorsz po tajsku z Varomy
1 h 10min
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 h
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35min
Łosoś na parze po azjatycku
1 h