Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gulasz karaibski
-
800
g mięsa z łopatki jagnięcej, bez kości (patrz wariant), pokrojonego na 3-4 cm kawałki
or 800 g gulaszowego mięsa z jagnięciny, bez kości, pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g sosu Worcestershire
- 3 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 180 g selera naciowego, łodyg, pokrojonego na kawałki
- 2 - 4 gałązki kolendry, świeżej
- 2 - 3 szczypty oregano, suszonego
-
2
liście laurowe, świeże
or 1 liść laurowy, suszony - 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 25 g oleju
-
20
g cukru trzcinowego
or 20 g brązowego cukru - 50 g przecieru pomidorowego z puszki
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 450 g wody
Ryż gotowany na parze w filiżankach
- 160 g ryżu basmati
- 400 g wody
- 4 szczypty soli
-
4
łyżeczki oleju
or 4 łyżeczki masła, niesolonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2438 kJ / 581 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Gotowanie 350 g ryżu parboiled
35min
Gotowanie ryżu
25min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1h 10min
Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)
40min
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
2h 30min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1h
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1h 10min
Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym
1h 35min
Gotowanie kaszy gryczanej (w stacji Thermomix Friend®)
30min
Pulpety perłowe z ryżem
2h
Gotowanie 500 g kaszy orkiszowej pęczak
35min