Gekochtes Sauerkraut

Gekochtes Sauerkraut

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Prep. 10min

Total 50min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln geviertelt
80 g
Sonnenblumenöl
20 g
Sauerkraut
1000 g
Wasser
180 g
Salz
½ TL
Zucker nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarze Pfefferkörner
7
Wacholderbeeren
5
Lorbeerblätter, getrocknet
1 - 2
Kümmel, ganz oder gemahlen, nach Geschmack
¼ - ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1297 mg

Protein 2 g

Calories 297 kJ / 71 kcal

Fat 4 g

Fiber 5 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 10 g

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