Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 100 g Knollensellerie in Stücken
- 150 g Erdäpfel, mehlig in Stücken
- 800 g Wasser
- 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack
- 100 g Schlagobers
- 150 g frische Bärlauchblätter grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 119 kcal / 497 kJ
- Protein
- 2 g
- Fat
- 10 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fiber
- 3 g
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