Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 125 g di farina tipo 00 + q.b.
- 125 g di semola rimacinata di grano duro
- 125 - 130 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 500 g
- Calories
- 4213 kJ / 1007 kcal
- Protein
- 30.4 g
- Carbohydrates
- 208.2 g
- Fat
- 11.6 g
- Fiber
- 8.1 g
Alternative recipes
Pastiera
15h
Pasta choux
2h
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2h
Farfalle all'uovo
1h
Chiacchiere
1h 35min
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1h 30min
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1h 5min
Friselle
4h
Pasta fresca tipo Trofie
30min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50 min
Calzoni fritti napoletani
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Pasta fresca senza uova
1h 35min