Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto per pizza
- 350 g di farina forza 380 W + q.b.
- 100 g di cubetti di ghiaccio
- 15 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 120 g di acqua fredda
- 5 g di sale
Pasta sfoglia
- 100 g di burro congelato a pezzi
- 100 g di farina forza 180 W + q.b.
- 40 - 45 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 pizzico di sale
- 250 g di mozzarella, scolata dal siero e a fettine
- 150 g di prosciutto cotto a fette
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1351 kJ / 323 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fat
- 16.4 g
- Fiber
- 1.8 g
Alternative recipes
Parigina TM6
5h 30min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Pizza di scarola
3h 30min
Fagotto napoletano
2h 15min
Gattò di patate
1h 30min
Calzoni fritti napoletani
2h 30min
Ciambelle graffe napoletane
2h 40min
Frittatine di pasta
3h 30min
Panini napoletani
5h 20 min
Pasta e patate con provola
1h
Panini napoletani con uova sode
2h 50 min
Pizzette fritte
1h 55 min