Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

3.7 55 rating

Prep. 45min

Total 3 h 20min

6 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di speck
500 g di acqua
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 uovo
250 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais gialla q.b.
olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.3 g

Calories 1642.2 kJ / 392.5 kcal

Fat 10.8 g

Fiber 5.8 g

Carbohydrates 65.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Taccuino dei sapori 5 Recipes
Italy

You might also like...

Purè di zucca e patate

1 h 30min

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20min

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2 h 15min

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

45min

Purè di verdure

40min

Lampascioni e patate

1 h 15min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30min

Verdure miste al cartoccio

35min

Insalata di fagiolini

40min

Patatine di carote e zucchine

30min

Insalata di stagione veloce

10min

Show all

Show all