Frango com cogumelos em vinho tinto
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Frango com cogumelos em vinho tinto

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Ingredients

  • 30 g azeite
  • 450 g cebola roxa cortada em pedaços
  • 80 g bacon em cubos
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    or 1 cubo de caldo de galinha
  • ½ c. sopa de ervas de Provence
  • 200 g vinho tinto
  • 100 g água
  • 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (3 cm aprox.)
  • 4 - 5 coxas de frango s/ pele (550 g aprox.)
  • 250 g cogumelos frescos cortados em quartos
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Nutrition
per 1 dose
Calories
3241.6 kJ / 774.8 kcal
Protein
40.1 g
Carbohydrates
36.8 g
Fat
47.9 g
Saturated fat
12.5 g
Fiber
5.4 g
Sodium
313.8 mg

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