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Kartoffelauflauf
Prep. 30min
Total 1 h 15min
6 Portionen
Ingredients
-
Butter zum Einfetten
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (0, 5 cm), oder Kasseler (siehe Tipp)250 g
-
Kartoffeln in Stücken2000 g
-
Zitronensaft2 TL
-
Eier2
-
Salz2 TL
-
weißer Pfeffer½ TL
-
Muskat¼ TL
-
Porreestange in Ringen (0,5 cm)1
Nutrition per 1 Portion
Calories
426 kcal /
1784 kJ
Protein
15 g
Fat
17 g
Carbohydrates
51 g
Fiber
7.9 g
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