Mujaddara (arroz con lentejas)

Mujaddara (arroz con lentejas)

4.0 91 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

120 g de cebolla en trozo

1 cda de cebolla en polvo
2 dientes de ajo pelados

1 cdita de ajo en polvo
800 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
¼ cdita pimienta negra molida
1 cdita de comino en polvo
20 g de aceite vegetal
190 g de lentejas secas
160 g de arroz blanco de grano largo
agua la necesaria para completar 1200 g
aceite para freír el necesario
2 cebollas fileteadas

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Protein 60 g

Calories 8112 kJ / 1932 kcal

Fat 72 g

Fiber 18 g

Carbohydrates 258 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Macarrones boloñesa

40min

Fettuccini con pollo y chícharos

35min

Pasta con verduras verdes

45min

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35min

Cocción de pasta larga

25min

Espaguetti con albóndigas

55min

Nidos de espagueti con albóndigas de lentejas

1 h 5min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Pasta con albóndigas de carne

1 h 30min

Ravioles a la napolitana

50min

Pescado agridulce con arroz TM6

1 h 5min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Show all

Show all