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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema de camarón
Prep. 20min
Total 45min
4 porciones
Ingredients
-
5 g de hojas de perejil fresco y un poco más para adornar
-
3 dientes de ajo, pelados y uno cortado en rebanadas
-
70 g de cebolla morada en trozos
-
10 g de jengibre en polvo frescro, pelado y en rodajas (2 mm)
-
30 g de aceite vegetal
-
450 g de camarones pelados y limpios
-
150 g de camote en rodajas (1 cm)
-
400 g de leche de coco
-
250 g de agua
-
2 cditas de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de salsa de soya
-
¼ cdita de pimienta de cayena molida
-
¼ cdita de cúrcuma en polvo
-
¼ cdita de champiñones (optional) en povlo (ver tip)
-
1 - 2 cditas de mantequilla sin sal
-
4 rebanadas de pan tostados y en cubos (1.5 cm)
-
50 g queso crema
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
892 mg
Protein
30.3 g
Calories
2449.3 kJ /
585 kcal
Fat
36.3 g
Fiber
2.2 g
Saturated fat
21.8 g
Carbohydrates
36.8 g
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