Compatible versions
Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g Gouda kaas, in stukken
or 60 g Edammer kaas, in stukken - 60 g spekblokjes
- 800 - 850 g kippenborstfilets, ontbeend, ontveld en opengesneden tot een enkele platte steak
- 3 el sojasaus
-
1
tl rundvleesextract (bv. Bovril, Maggi)
or 1 tl vleesbouillonpasta, huisgemaakt - 40 g olijfolie
- 280 - 300 g uien, in vier gesneden
- 2 - 3 teentjes knoflook, naar smaak
- 1 snuifje zout
- 400 g zoete aardappelen, gepeld, in dikke schijfjes (4 cm)
- 500 g appels (bv. Granny Smith, Golden Delicious), klokhuis verwijderd, in vier gesneden
- 180 g kookappels (bv. Bramley, Reinette), gepeld, klokhuis verwijderd, in vier gesneden
- 1 tl azijn, liefst cider- of rijstazijn (zie tip)
- 1 volle tl currypoeder, pikant of mild, naar smaak
- 150 - 200 g water
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2745 kJ / 656 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 22 g
- Fiber
- 7.3 g
In Collections
Alternative recipes
Vleesballetjes met tomatensaus
45 min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 min
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1h 15 min
Vleesgehaktbrood met champignons
1h 5 min
Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling
5h 50min
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35min
Kipfilets pizzaiola
55min
Klassieke sabayon
15min
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1h 40min
Veelzijdige gladde soep
45 min
Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry
10min
Groenteflan
1h 35 min