Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 10 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

No ratings

Citrus lekkernij

50min

Bessenjamtaart

2 h 35min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

No ratings

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35min

Champagne crème cake

No ratings

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Volkoren hamburgerbroodjes

2 h 50min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min