Soep met zeeduivel en garnalen

Soep met zeeduivel en garnalen

4.5 4 ratings
Prep. 30min
Total 1 h
6 porties

Ingredients

  • zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
    450 - 500 g
  • garnalen hele, ongepeld (zie tips)
    500 g
  • water
    800 g
  • wortelen in stukken gesneden
    70 g
  • prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
    60 g
  • teentjes knoflook
    3
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • brandewijn
    50 g
  • tomatenblokjes uit blik
    200 g
  • witte kortkorrelige rijst
    1 el
  • saffraan draadjes
    1 snuifje
  • visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
    1
    1 tl zout, (zie tips)
  • chillisaus
    8 druppels

Nutrition per 1 portie

Calories 189 kcal / 791 kJ
Protein 18 g
Fat 10 g
Carbohydrates 5 g
Fiber 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...