Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 10 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

No ratings

Vegan cheeseburgers

10 h

Kabeljauw met citrusboter

50min

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Kip met citroen

50min

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1 h 35min

Aziatische groentesoep met tofu

1 h 30min

Slasapje

No ratings

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5 h 15min

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min