Bunter Tortellinisalat
TM5 TM6

Bunter Tortellinisalat

3.9 (18 ratings)

Ingredients

  • 200 g Tortellini, frisch, mit Käse (aus der Kühltheke)
  • 120 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
  • Salz zum Abschmecken und Kochen
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 200 g Fenchelknolle, in Stücken
  • 4 TL Öl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 30 g Sherryessig
  • 80 g Orangensaft
  • 2 - 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
  • Pfeffer zum Abschmecken
  • 200 g gemischter Blattsalat (z. B. Frisée, Rucola, Feldsalat)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1619 kJ / 387 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
42 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes