Profiterol

Profiterol

5.0 14 rating

Prep. 20min

Total 2 h

18 bucăți

Ingredients

Aluatul de choux

apă
150 g
unt nesărat tăiat cuburi
80 g
sare
1 priză
zahăr (10 g)
2 lingurițe
făină
120 g
ouă (de 53-63 g)
3

Sosul de ciocolată și asamblarea

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
250 g
unt nesărat tăiat cuburi
40 g
lapte
200 g
înghețată de vanilie preparată în casă ori cumpărată

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome mediteraneene 10 Recipes
International

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

You might also like...

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

No ratings

Umplutură festivă

1 h

Băutură răcoritoare cu căpșune

10min

Înghețată cu rom și stafide

24 h 10min

Smalec (rillettes de porc)

No ratings

Chebureci ucraineni

1 h 35min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

No ratings

Semisferă cu vanilie și caramel

6 h 25min

Paris-Brest

6 h 40min

Daïquiri

5min

Înghețată Piña Colada cu ananas la grill

24 h 25min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1 h 15min