Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta
- 300 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
- 150 g di burro, freddo, a pezzi
- 1 tuorlo
- 50 g di acqua, ghiacciata
Ripieno
- 200 g di formaggio Gouda, a pezzi
- 150 g di prosciutto cotto, a pezzi
- 200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
- 4 uova
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 400 g di porro, tagliato a rondelle (5 mm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4728 kJ / 1130 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 81 g
In Collections
Alternative recipes
Biscotti milanesini
3h
Insalata arcobaleno veloce
10 min
Crema Thermomix®
45min
Tortini alle verdure
55min
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50 min
Chips croccanti con guacamole
1h
Panna cotta
6h 30 min
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2h
Sformato alle verdure
45min
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1h 40 min
Quiche ai 4 formaggi
45min
Spezzatino alla zurighese
50 min