Skip to main content Search
Cannelloni an Gemüsesauce

Cannelloni an Gemüsesauce
3.0 11 rating
Prep. 30min
Total 1 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Cannelloni
  • Parmesan in Würfeln (3 cm)
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebel (1 Zwiebel), in Hälften
    150 g
  • Petersilie, flachblättrig nur Blätter
    3 Zweigchen
  • Parmaschinken in Stücken
    100 g
    100 g Chorizo, enthäutet, in Stücken
  • Olivenöl, nativ plus extra for greasing
    20 g
  • Schweinefleisch, gehackt
    500 g
  • Paprika edelsüss
    1 TL
  • Paniermehl
    50 g
  • Ei
    1
  • Salz, feinkörnig nach Belieben
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
    1 TL
  • Cannelloni
    18 - 22
Gemüsesauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel (1 Zwiebel), in Hälften
    150 g
  • Petersilie, flachblättrig nur Blätter
    2 Zweigchen
  • frisches Basilikum nur Blätter
    2 Zweigchen
  • frischer Oregano nur Blätter
    2 Zweigchen
    2 Prisen Oregano, getrocknet
  • Olivenöl
    20 g
  • Staudensellerie in Vierteln
    1
  • Süsskartoffel geschält, in Stücken (4-5 cm)
    100 g
  • Karotte in Vierteln
    1
  • Zucchetti in Vierteln
    100 g
  • rote Peperoni ohne Samen, in Vierteln
    100 g
  • Weisswein, trocken
    80 g
    80 g Rotwein, trocken
  • Fenchelsamen
    ½ TL
  • Gemüsebouillon Paste
    1 TL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Tomaten, aus der Dose
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36.2 g
Calories 2274 kJ / 541 kcal
Fat 23.3 g
Fiber 5.5 g
Carbohydrates 42.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen mit dem Varoma 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Wirz-Pasta

Wirz-Pasta

4.3(19)

35min

Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet

Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet

3.8(6)

1 h 15min

Gemüsewähe (TM5)

Gemüsewähe (TM5)

3.9(10)

25min

Spaghettinester mit Linsenbällchen

Spaghettinester mit Linsenbällchen

3.9(7)

1 h 5min

Gemüsereis mit Fleisch

Gemüsereis mit Fleisch

3.7(7)

50min

Varoma® - Brötli

Varoma® - Brötli

3.7(23)

2 h 15min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

4.0(254)

40min

Kartoffelpizza mit Gemüse

Kartoffelpizza mit Gemüse

3.0(3)

2 h

Asiatische Gemüsereispfanne

Asiatische Gemüsereispfanne

4.0(94)

55min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

4.0(1)

50min

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

4.1(104)

1 h 5min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

4.1(54)

1 h 10min