Gemüsereis mit Fleisch

Gemüsereis mit Fleisch

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Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Langkornreis (siehe Tipp)
350 g
Wasser
1200 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert
100 g
Schweinswurst, geräuchert getrocknet
100 g
Knoblauchzehen
3
Karotten in Stücken
150 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl z.B. Blumensonnenöl
30 g
Mangold-Blätter in dünnen Streifen (2 mm)
400 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 653 kcal / 2732 kJ

Protein 16 g

Fat 32 g

Carbohydrates 73 g

Fiber 5.3 g

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