![Kipfilet met champignonsaus en aardappelen Kipfilet met champignonsaus en aardappelen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56BF6A8A-EBD1-4373-BFD3-F1E86031389D/Derivates/1B7B5AB6-93BC-4C7B-A5D0-1F02CAC1ADBE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g water
- 2 tl fijn zout
- 300 g aardappelen, geschild en in stukken (3-4 cm)
- 2 kippenborstfilets, ontveld (150-200 g elk), in reepjes (1 cm)
- ½ citroen, bij voorkeur biologisch, geraspte zeste en sap alleen
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 50 g sjalotten
- 30 g extra vergine olijfolie
- 150 g verse champignons, in schijfjes
- 30 g droge witte wijn
- 100 g sojaroom
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- vers gemalen zwarte peper, naar believen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2535 kJ / 606 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 30 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Romige tomatensoep
25min
Bloemkool met kaas
55min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45min
Kip met warme aardappelsalade
55min
Champignonsaus met room en witte wijn
30min
Koninginnenhapje
55min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min
Pikante kalkoensatés
1h
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1h
Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen
1h 40min
Souvlaki van kip en paprika met rijst
1h 5min
Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook
1h 10min