Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1 18 rating

Prep. 15min

Total 1 h

2 porties

Ingredients

water
500 g
fijn zout
2 tl
aardappelen geschild en in stukken (3-4 cm)
300 g
kippenborstfilets ontveld (150-200 g elk), in reepjes (1 cm)
2
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte zeste en sap alleen
½
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
sjalotten
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
verse champignons in schijfjes
150 g
droge witte wijn
30 g
sojaroom
100 g
gemalen nootmuskaat
1 - 2 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar believen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 53 g

Calories 2535 kJ / 606 kcal

Fat 30 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Power Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Komkommersalade met dille

Komkommersalade met dille

10min

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

No ratings

Champignonsaus met room en witte wijn

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Paprika's in zoetzure saus

Paprika's in zoetzure saus

30min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55min

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1 h 5min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min

Aardappelpuree

Aardappelpuree

45min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min